みんなの自慢レシピ

ゆでたまの寒天よせ

簡単&可愛い!お弁当にどうぞ♪

投稿者:みのかなさん(主婦・36歳・広島県)

●材料(4個分)
ゆで卵
2個
めんつゆ
50ml
100ml
ネギ
中1/4本
ニンジン
お花4枚分
粉寒天
小さじ1/2
●作り方

1. ゆで卵は半分に割る(下になる白身の部分を少しカットすると安定する)。

2. めんつゆ、水、粉寒天を鍋に入れ火にかける。

3. 2. が煮立ったら、ニンジン(花びらカット)、葱(斜め切り)を入れ、再度煮立たせる。

4. 水で濡らしたタッパーに1. の卵を入れ、3. を静かに注ぐ。

5. ニンジンを取り出し、卵の上にのせて冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり!

●コメント

簡単にできて、見た目もかわいいです!お弁当にもどうぞ♪