●作り方

1. ほうれん草はたっぷりのお湯でゆでて、一口大にカットする。

2. ニンジンは千切り、きのこはほぐして、ベーコンは3cmぐらいにカットする。

3. 2. とコーンを入れ炒める。

4. 3. の中によくほぐした地養卵、生クリーム、ほうれん草、塩、コショウを入れ、よく混ぜる。

5. フライパンにふたをして、両面焼き色がつくまで焼く。