みんなの自慢レシピ
ふわふわたまごのホットサンド
休日のランチをちょっとお洒落に、お手軽に！
投稿者：
レオさん（家事手伝い・31歳・福岡県）
材料（4人分）
| 地養卵 | 3個 |
|---|---|
| トマト | 1玉 |
| 山パン | 4枚 |
| 生クリーム | 20cc |
| パセリのみじん切り | 少々 |
| マヨネーズ | 20ｇ |
| 塩、コショウ、バター | 大さじ1 |
| レタス | 4枚 |
| トマトケチャップ | 少々 |
| ※付け合わせ（フライドポテト、プチトマト、水菜など） | |
作り方
- トマトはスライスして水気を取る。
- 地養卵をよく混ぜ、生クリーム、塩、コショウを加え、スクランブルエッグを作る。
- 山パンを焼いておく。
- 荒熱がとれたら2. にマヨネーズ、パセリを加える。
- 山パンにバターを塗り、トマト、レタス、トマトケチャップ、4. をはさむ。
コメント
スクランブルにすることで、すぐに作ることができます。休日のランチにおすすめです！ちょっとカフェ気分になれますョ！