みんなの自慢レシピ
エスニック！エッグミートの揚げ餃子
お肉と半量ぐらいの卵でヘルシー揚げ餃子！
投稿者：
キッチンママさん（主婦・43歳・埼玉県）
材料（4人分）
| 固ゆで卵 | 3個 |
|---|---|
| 合い挽肉 | 150ｇ |
| タマネギのみじんのソテー | 大さじ |
| 粉末コンソメ | 小さじ1.5 |
| 塩、コショウ | 少々 |
| 大判餃子の皮 | 12枚～（好みの量で） |
| サラダ油 | 適量 |
| レタスなどの野菜 | 適宜 |
| エスニックソース（スウィートチリソース） | 適量 |
作り方
- 固ゆで卵はみじんにする。
- 挽肉と1. 、玉ねぎのみじんのソテー、コンソメ、塩、コショウを合わせ、よく混ぜ練り、餃子の皮に入れて皮をしっかりとじて170度でカラッと揚げます。
- エスニックなスウィートチリソースをかけていただきます。
コメント
育ち盛りの二人の子供に安心していただけるたまごで、毎日お弁当作り、お料理と楽しんでま～す！